湘莲是什么 湘莲的资料
更新时间:2019-03-08

古籍考据

我国莲子以湖南省湘潭莲花湘潭县产的湘莲,福建建宁县产的建莲,浙江武义县宣平产的宣莲最为著名,被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色,素来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”,被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围,泛指湖南莲子为“湘莲”。

是否含防腐剂:否

湘潭磨皮莲子

湘莲,莲子的一个品种,外观圆形,带壳1.5厘米大小。目前湖南、湖北、江西等均有种植。

综述

重要食用功效:降血压,健脾胃,安神固清,润肺清心

湘莲何时开始栽培,何时名登榜首,无从查考。3000多年前战国楚大夫屈原,被流放在湖南沅湘之间时,写下的诗辞中有大量对莲的描写,如《招魂》:“芙蓉始发,杂芰荷些。”《湘君》:“筑室兮水中,葺之兮荷盖。”由此可知,当时湘莲已引人凝视,而且莲的影响已浸透到湖南民间风气之中。屈大夫笔下描述的“少司命”的装扮是:“荷衣兮蕙带,倏而来兮复而逝。”他自己也要“制芰荷认为衣兮,集芙蓉以为裳。”模仿“少司命”的穿着。

别称:寸三莲

“湘莲”,又称寸三莲,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。据考核,湘潭市湘莲生产面积5万多亩,年产湘莲约6000吨,主要分布在湘潭县花石镇、中路铺等地。去年,截至2019年8月底的数据显示,湘潭县34家湘莲企业共实现湘莲及产品商业总量达4.5万吨,实现贸易产值5.3亿元。湘莲粒大饱满,银白圆润,质地细腻,清香鲜甜,存在降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”,至今已有二三千年的种植历史。

中文名:湘莲